Chiringuito El Madero, los mejores espetos de Estepona

Entrevista a Chiringuito El Madero los mejores espetos de Estepona

Volvemos con esta nueva secci贸n donde entrevistamos a los negocios de Estepona para conocerlos mejor de una forma m谩s cercana. En esta ocasi贸n nos hemos desplazado hasta Chiringuito El Madero, donde nos han recibido con los brazos abiertos.

En nuestras redes sociales os vamos contando, tanto por Stories como en las publicaciones, aquellos lugares a los que nos vamos a desplazar cada semana, as铆 que si quer茅is estar al d铆a, no os olvid茅is de seguidnos.

Los mejores espetos de Estepona

Ojo, que no lo decimos nosotros (a pesar de que nos encantan los espetos de este chiringuito y cada vez que los pedimos nos chupamos los dedos), sino que Chiringuito El Madero tiene el honor de, en 2017, haber salido elegido como el mejor Espeto de la Costa del Sol, compitiendo m谩s de 150 chiringuitos.

Los mejores espetos de Estepona 02

No solo eso, sino que adem谩s este a帽o, en Julio de 2019, fueron elegidos por el diario El Mundo como establecimiento con los segundos mejores espetos de toda M谩laga, por detr谩s s贸lo de Chiringuito El Cale帽o, en M谩laga.

驴Y cu谩l es el secreto para tener los mejores espetos de Estepona?

Seg煤n nos cuenta Oscar Rulli, due帽o de este chiringuito, cuando abrieron tuvieron la suerte de contar con el respetado maestro espetero Manolo Arag贸n, el cual tiene su propio mural en Estepona ya que fue una persona muy querida y respetada por el pueblo. Tras el paso de Manolo, contaron con Antonio Jimenez Escarcera, el cual fue el maestro espetero que logro el premio de mejor espeto de la Costa del Sol en 2017.

Los mejores espetos de la costa del sol

Actualmente, tras el triste fallecimiento de Antonio Jimenez en el a帽o 2018, de los espetos se encarga Jos茅 Herrara, maestro espetero con m谩s de 40 a帽os de experiencia, que, seg煤n palabras del propio Oscar, 隆No hay espeto que se le resista! De lo que le pongan, 茅l lo espeta.

Un poco de historia

Fue all谩 por el a帽o 2001 cuando Oscar Rulli lleg贸 junto a su familia a Estepona en busca de cumplir su sue帽o de abrir un chiringuito. La oportunidad se present贸 cuando, el anteriormente conocido como Chiringuito Lupi, se encontraba a la venta. La familia Rulli no se lo pens贸, y para Junio del mismo a帽o ya abr铆a sus puertas Chiringuito El Madero.

Los mejores espetos chiringuito el madero 4

Quiz谩s os suene el nombre de esta familia de algo. Esto se debe a que el actor y modelo argentino聽Sebastian Rulli, es el hijo de Oscar Rulli, regente de Chiringuito El Madero. Su padre nos confiesa que Sebastian es un enamorado de Estepona.

Sebastian Rulli en el Chiringuito El Madero

Por desgracia, tan s贸lo cuatro a帽os m谩s tarde, un incendi贸 debast贸 el lugar, por lo que desde entonces hasta hace s贸lo unos pocos meses, se ha mantenido de forma humilde.

Los mejores espetos chiringuito el madero 3

Pero eso ha cambiado, ya que el 30 de Mayo, la familia Rulli reinaguraron el lugar con un cambio espectacular.

鈥淧ara nosotros es un sue帽o cumplido y hecho realidad, y ese sue帽o tiene coraz贸n, l谩grimas, sudor…pero sobretodo mucho amor鈥

Nos contaba emocionado hablando de su chiringuito Oscar Rulli.

Como curiosidad contaros que, en su plantilla cuentan con un descendiente del mism铆simo actor John Wayne. Felipe, que lleva 10 a帽os con ellos. Un fen贸meno, lo quiere todo el mundo. Nos cuenta entre risas Oscar.

Servicio de tumbonas con seguridad

A destacar tambi茅n de este chiringuito a pie de playa son sus servicios de alquiler de tumbonas, con la peculiaridad de que esas tumbonas vienen equipadas con cajas de seguridad para que podamos despreocuparnos de nuestras pertenencias de valor al ir a darnos un chapuz贸n.

tumbonas en las playas de Estepona

Tambi茅n nos encontramos con una zona chill out, que se convierte en una zona maravillosa para disfrutar del atardecer junto con un cocktail.

Abierto todo el a帽o (o casi)

Tras la reforma, se ha convertido en un lugar fresco, alto, ventilado…Tiene las caracter铆sticas para que, en verano, cuando la calor agobia, en Chiringuito el Madero se est茅 de maravilla, agusto, disfrutando de esta 茅poca del a帽o sin sufrir por el calor sofocante.

Los mejores espetos chiringuito el madero 2

Adem谩s, la idea es abrir durante pr谩cticamente todo el a帽o, llegando a ofrecer comidas y cenas de empresas, y estar disponible para las fiestas navide帽as en el mejor enclave posible.

Los mejores espetos chiringuito el madero 1

El equipamiento se presta para pasar los d铆as de invierno disfrutando de la playa de Estepona sin pasar ni una pizca de fr铆o ya que todo se cierra y cuentan con calefacci贸n por lo que da un ambiente muy acogedor.

El clima en Estepona es una maravilla, es un rinc贸n del para铆so.

Horario de Chiringuito El Madero

Abren a las 10.00am y cierran la cocina a las 11.30pm. Abierta todo el d铆a la cocina, toda la carta entera disponible.

La carta del Chiringuito El Madero

Una de las cosas que caracterizan a este chiringuito es que siempre intentan consumir que lo que se produce en la zona intentamos brindarlo en las mesas. Sabor a M谩laga como lema de su gastronom铆a.

El plato estrella sin duda de Chiringuito El Madero son los espetos de Sardinas.

Espetos de Sardinas en Estepona

Como no todo son los espetos, a pesar de estar deliciosos, cuentan tambi茅n con otros platos estrella como el Pulpo grill茅s, la paella, at煤n de almadraba, entrecot de carne argentina…que conforman una carta muy variada y muy de la tierra.

La carta del Chiringuito El Madero

Adem谩s cuentan con una selecci贸n de cocktails muy exquisita, perfectos para cualquier noche con amigos o una tarde en la playa.

Cocktail Chiringuito El Madero

A cargo de esta carta se encuentra el Chef Alejandro Pereira. Un chef joven, muy din谩mico y alegre, que cuenta ya con premios. El af谩n de Oscar y de su familia es cuidar mucho de su equipo para que est茅n agusto y pueda fluir su creatividad, con platos bien presentados.

Chef del Chiringuito El Madero

Conciertos al atardecer

Si por algo destaca Chiringuito El Madera, adem谩s de por tener los mejores espetos de la Costa del Sol, es por sus conciertos al atardecer, con m帽usica en vivo tres veces por semana.

Los Mi茅rcoles est谩n a cargo de DJ Romel, que ameniza la puesta de sol con m煤sica chill out. Los Jueves cuentan con Jes煤s Medina y su bosanova. Y los Domingos se deja m谩s libertad para ofrecer propuestas diferentes.

Conciertos al atardecer

Comienzan sobre las 8.30 de la tarde, para ver el atardecer, hasta las 10.30/ 11 de la noche.

Para finalizar, os dejamos con unas palabras de Oscar, que nos cuenta cual es su divertido lema.

鈥淭enemos una frase que es emblem谩tica, que empez贸 como un chiste y termin贸 calando en la gente, que es El Madero es el mejor del mundo entero, y parte del extranjero. Si no te gusta, dejadme, pero al menos probadme. Los clientes que vienen no les llamamos clientes, sino amigos鈥

Los mejores espetos de estepona en Chiringuito El Madero

Desde Pasi贸n por Estepona solo podemos deciros que los que conocemos el Chiringuito el Madero, venimos solos. Y repetimos.

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