Donde comer en Estepona este Verano

Donde comer en Estepona este Verano

Verano en la Costa del Sol es sinónimo de chiringuitos. Sol, playa, una cerveza fresquita y los chiringuitos son el mejor plan para los meses de calor en Estepona.

Acompáñanos hoy que os vamos a mostrar donde comer en Estepona este Verano. 

Donde comer en Estepona en Verano

Además de las playas, la gastronomía malagueña es uno de los atractivos de Estepona en Verano. La dieta mediterránea recorre el litoral de la Costa del Sol para deleitarnos con recetas tan conocidas como el ajoblanco o los espetos.

Si vais a visitar Estepona y no sabéis donde comer, la respuesta es clara: Hay que comer en un chiringuito.

¿Qué es un chiringuito?

Los chiringuitos son muy fáciles de reconocer ya que son estructuras de madera, normalmente se suelen encontrar a pie de playa, o en la misma playa, por lo que en muchas ocasiones comeremos con los pies posados en la arena.

Donde comer en Estepona en Verano chiringuitos

Los chiringuitos, especialmente los de la Costa del Sol, suelen ofrecer una selección de platos donde el pescaito frito y el marisco son los grandes protagonistas. Y hablando de pescaito, si estamos en Estepona, no podemos olvidarnos de los deliciosos Espetos, típicos de nuestra gastronomía veraniega.

Así que ya sabéis, si estáis pensando donde comer en Estepona en Verano, cualquier de nuestros chiringuitos es la respuesta.

Chiringuito El Madero

Os recomendamos hoy uno de nuestros chiringuitos favoritos y que esperamos que, si nos visitáis, vayáis a disfrutar de este lugar tan carismático y típico en Estepona.

Chiringuito El Madero abre la temporada de verano 2019 con una selección de la mejor gastronomía andaluza a pie de playa. Pescaíto frito malagueño, con espetos de sardinas, doradas salvajes, gambones y calamares, una gran selección de ensaladas, estupendas para refrescar en las horas de calor a la vez que comemos sano.

Dirección
Av. España Nº 69 Playa de La Rada (29680) Estepona, Málaga, Spain

 

Origen e Historia del Espeto de Sardinas

Origen e Historia del Espeto de Sardinas

Sin lugar a dudas, el espeto de sardinas es uno de los platos más conocidos de Estepona, y de toda la Costa del Sol. Pero, ¿De dónde proviene este plato tan delicioso? ¿Cuál es la historia del espeto? Hoy os lo contamos en Pasión por Estepona.

La Historia del Espeto de Sardinas

Su origen data del siglo XIX, cuando a Miguel Martínez Soler se le ocurrió presentarle al Rey Alfonso XII este plato. Miguel o “Migué el de las sardinas”, es considerado el padre de los Espetos, y además fue un hombre emprendedor al que también se le atribuye el primer chiringuito de España, el famoso bar en la playa: “La gran parada”.

Como curiosidad, cuando el Rey Alfonso XII fue a degustar los espetos con cubiertos se encontró con la oposición de Migué que le enseñó como se hacía. Así pasaría a la historia la frase que le dijo al rey, y que lo dejaría sin duda, pasmado:

«asín no, majestá, asín no…»
«Con los deos, majestá, con los deos…»

Como habéis podido ver la historia del espeto es muy curiosa, con reyes de por medio y un humilde pescador adelantado a su tiempo.

¿Y por qué se usan sardinas para los Espetos?

La respuesta es sencilla, en el siglo XIX la mayoría de la población malagueña eran pescadores humildes. Se daba el caso de que las sardinas eran un pescado muy abundante en la Costa del Sol por lo que su coste era muy bajo, así que era perfecto para que todos pudieran degustarlo, a pesar de no tener muchos recursos económicos.

Además, las sardinas son un alimento muy nutritivo.

Si tenéis la oportunidad de visitar nuestra querida Estepona, o cualquier otra de la Costa del Sol, os recomendamos sin duda que aprovechéis para probar los sencillos pero deliciosos espetos de sardinas.

Os dejamos con una recomendación de lugares donde poder probar los Espetos en Estepona:

Sopa Campera Esteponera | Gastronomía Típica de Estepona

sopa campera esteponera 01

Estepona es una tierra con una rica gastronomía típica de los pueblos pesqueros de la Costa del Sol y parte de la afamada dieta mediterránea.

Uno de los platos estrellas de la ciudad es la Sopa Campera Esteponera, y hoy os vamos a contar todo sobre este plato, para cuando visitéis Estepona os animéis a probarlo. ¡Esta delicioso!

Sopa Campera Esteponera

La sopa campera es típica del día del patrón de Estepona, San Isidro Labrador, el 15 de Mayo. Durante este día las calles de la ciudad se engalanan y el aire se llena del aroma de esta sopa, que no es líquida, ya que uno de sus principales ingredientes es el Pan. Eso sí, el pan nunca puede ser del día, lo mejor es que sea del día anterior.

Su origen se remonta a las gentes del campo, a los agricultores más humildes, que lo preparaban para coger fuerzas para las labores tan duras, y que tanta energía requieren, del campo. Se solían hacer con las verduras de la temporada, que al ser ya casi verano, lo más normal eran los tomates y los pimientos.

sopa campera esteponera 03

Ingredientes de la sopa campera esteponera

Los ingredientes de esta sopa tan deliciosa y típica de la ciudad, son los siguientes:

  • Cebollas frescas
  • Dientes de ajos
  • Tomates maduros
  • Pimientos verdes
  • Patata
  • Espárragos trigueros
  • Pan Moreno, del día anterior.
  • Aceite de oliva
  • Habas tiernas
  • Guisantes frescos
  • Sal
  • Un huevo por persona

Existe una variante más sencilla, y que puede representar a aquella primera sopa campera, cuyos ingredientes serían simplemente aceite, tomate, pimiento, cebolla, ajo, pan, huevo y sal.

Ya sea si visitáis Estepona por las fiestas de San Isidro Labrador, o en cualquier otra fecha, no podéis iros sin probar esta sopa tan típica de nuestra tierra, que ha pasado de generación en generación, y que tanto sigue gustando.